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かぼちゃのコロッケ風

材料   2人前
かぼちゃ   中1/2こ
いなり用あげ   4枚
マヨネーズ   大さじ1杯
塩、胡椒   少々 
オリーブオイル   少々
作り方
油揚げを半分に切り、裏返して使う。
煮立てたかぼちゃを潰して、マヨネーズを入れ混ぜ、塩コショーで味をなじませる。
油揚げに包み入れ、オリーブオイルで焼く。
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